台風通過の前に

こんばんは。
台風が通過するということで・・・
急遽、金曜日の夜にBBQハウスを囲いました。

本日は、夜になり雨が降り出しましたが・・・
無事、皆さまにご利用して頂くことができ一安心です！
後は、今夜何事もなく台風の通過を待つのみ！！




そして、また外壁を外します！！
また、開放感あるハウスで、のんびりとBBQをお楽しみ下さい。

秋のBBQは、こんな感じです

おはようございます。
今朝は、寒い朝でした。
9月に入りカラッとした空気と晴れ間が続いて気持ちいいですが・・・
気温は日に日に下がって来るのが、なんか寂しいですね！

そこで、先日！
秋のBBQ時の気温の変化を感じるために、バーベキューをやってみました。
始めたのは3時半、少し風はありましたが、まだ日差しがあるので暖かく気持ち良くスタート。



今年初の秋の味覚のさんまに、ズッキーニも焼いてみました。
今年、無農薬で育てみましたが、天候も悪く今頃食卓に顔を出しました。
BBQにあいますね！シャキッと美味しかったです。
来年は、メニューの一品に加えようと思います。



さて、食欲全開！火も全開・・・網の上は賑やか　　キャ(/ω＼*))((*／ωヽ)ァァ




それから、カフェイベント用のステーキの試食も忘れていません！
クレソンは、自分流にレク気分で楽しみながら味わうのがコンセプト。
だから、焼き加減もお好みでどうぞ　(´∀｀*)

【　イベントページへ　】



1枚でお腹一杯とはなりませんでしたので・・・お好みの食材も持込んで下さい！
それから、ステーキ横のズッキーニは撮影用ですのであしからず　Ｏ（≧∇≦）Ｏ

結果、4時半ごろから日がかげり初め、
5時頃には、お腹も満足したことで炭の補充のスピードが遅くなり、
冷え始めてきました。
このころには、服の上に羽織るものが必要な感じですね。
そして、6時に終了・・・

やっぱり秋はできるだけ、早く始めた方がいいかも！
そこで、バーベキューをされる方は・・・是非お時間のことは相談して下さい。